Upute

Iz razloga što postoje brojne literature u kojima se čak preporuča upotreba zaštitnih sredstava, potencijalno vrlo opasnih po zdravlje, te brojnih upita o „jednostavnom“ uzgoju i pripremi supstrata sa zaštitnim sredstvima, prvenstveno za uzgoj bukovača, moramo naglasiti da se isto kosi s našim načelima proizvodnje. Iako većina takvih kemijskih „pomagala“ ima propisanu karencu, ona najčešće nije istekla prije plodonošenja. Dakle, postigli ste kontraefekt jer ste, prije svega, željeli dobiti zdravu i visoko-kvalitetnu hranu, a dobili ste štetan proizvod, što je vrlo ironično. Također se na inernetu susrećemo sa raznim uputama i savjetima od kojih su neki potpuno suprotni osnovnim pravilima razvoju i životu micelija te rezultiraju uzaludnom trudu i financijskim gubicima.

Poštivanjem navedenih uputa, uspjeh je garantiran: sigurni ste od opasnih kemijskih spojeva, dobit ćete maksimalan prinos uz minimalan trošak.

 

Upute za hobi pripremu supstrata bukovače, zlatne bukovače i brijestovače

  1. Usitniti slamu, po mogućnosti na otprilike 3-6 cm dužine
  2. Usitnjeni materijal staviti u vreće za krumpir ili izravno u posudu sa slavinom, zaliti vodom od 80°C, prekriti folijom te ostaviti u posudi oko 3-4 sata
  3. Ispustiti vodu, podignuti foliju iznad posude 1-2cm, ostaviti slavinu otvorenu i pričekati min. 24 h da se materijal ocijedi i ohladi do ispod 33°C
  4. U čistoj prostoriji izvaditi pasterizirani i ohlađeni materijal, raširiti po stolu, zasijati micelijem (preporuka 1 lit/15kg), dobro izmiješati i tvrdo napuniti u PVC vreće (npr. vreće za grožđe ili kupus)
  5. Probušiti rupe na vreći Ø2-4cm na sve 4 strane po tri rupe (cca 12 rupa)
  6. Vreće staviti na inkubaciju na temperaturu navedenu za svaki soj na 10 – 15 dana
  7. Vreće preseliti u podrum ili drugu osvjetljenu prostoriju za uzgoj
  8. Izboje gljiva orositi po potrebi do završetka plodonošenja
  9. Izrasle grmove bukovače skinuti sa vreće zavrtanjem lijevo – desno te čekati novo plodonošenje
  10. Dobar tek!

Upute za uzgoj na oblicama

  1. Pripremiti svježe oblice željenog drva ø25 cm (moguće raditi na panjevima i debljim trupcima), optimalna vlaga drva od 60 do 80%, ovisno o vrsti gljiva
  2. Bušilicom probušiti rupe debljine štapića 10 cm u dubinu sa samo jedne strane oblice svakih 15-25 cm
  3. Čistom pincetom ili uskim kliještima vaditi štapiće te ih stavljati u prethodno izbušene rupe (štapići bi trebali lagano ulaziti u rupe)
  4. Zatvoriti rupice voćarskim voskom
  5. Oblice složiti u ljestve sa malim razmacima u sjenovito mjesto i prekriti folijom na 2-6 mjeseci, kontrolirati svakih sedam dana zbog moguće pojave bolesti (vidi pitanja i odgovori)
  6. Sa prvim izbojima gljiva oblice postaviti vertikalno za plodonošenje također u sjenovito mjesto
  7. Tako postavljene oblice zalijevati vodom po potrebi da se nebi presušile
  8. Dobar tek!

Upute za hobi uzgoj shiitake

  1. Ukoliko nije, čekati dok briket ne posmeđi cca 50% na temp. od 20-24°C u osvjetljenoj prostoriji te ga izvaditi iz vrećice
  2. Probušiti 1-2 rupe čistim odvijačem do sredine briketa
  3. Potopiti briket u posudi na 30ak minuta tako da razina vode bude cca 5cm iznad briketa
  4. Izvaditi briket iz vode i staviti na mjesto za plodonošenje
  5. Osigurati danje svjetlo i temperaturu od 15 do 22 °C i vlagu od 75 %, preporučena temperatura je 15°C za krupnije gljive
  6. Orositi po potrebi čistom vodom do berbe
  7. Po potrebi očistiti briket od plijesni ako se pojavi
  8. Nakon berbe ostaviti briket da miruje 14-20 dana
  9. Ponoviti postupak 4-8 puta do iskorištenja briketa, uz produljenje šokiranja u vodi na 2-5h
  10. Dobar tek!

Upute za hobi uzgoj bukovače, zlatne bukovače i brijestovače

  1. Dobiveni supstrat položiti na željeno osvjetljeno mjesto.
  2. Osigurati od 10-25°C (ovisno o soju), dovoljno kisika i minimalno 80% vlage
  3. Ukoliko gljive rastu na nižoj vlazi, potrebno ih je orošavati nekoliko puta dnevno običnom vodom
  4. Zrele grmove ubrati i čekati nove do iskorištenja supstrata (5 mj.)
  5. Dobar tek!

Upute za hobi uzgoj reishi

  1. Dobiveni supstrat položiti na željeno osvjetljeno mjesto.
  2. Osigurati oko 18-20°C , dovoljno kisika i minimalno 70% vlage
  3. Zrelu gljivu ubrati i čekati novu do iskorištenja supstrata (12 mj.)

Upute za hobi uzgoj lavlje grive

  1. Dobiveni supstrat položiti na željeno osvjetljeno mjesto.
  2. Osigurati oko 18-20°C , dovoljno kisika i minimalno 80% vlage
  3. Ukoliko gljive rastu na nižoj vlazi, potrebno ih je orošavati nekoliko puta dnevno običnom vodom
  4. Zrelu gljivu ubrati i čekati novu do iskorištenja supstrata (6 mj.)

 

Klikni za povratak na Početnu stranicu